La Carta

Sabor a tierra de boletus con aroma de trufa (6 unidades).

Sabor salvaje e intenso del mar en croqueta cremosa (6 unidades).

Carrillada a fuego lento con el dulzor del Pedro Ximénez (6 unidades).

El clásico con bechamel cremosa e intensidad de jamón ibérico (6 unidades).

Sabor casero con un toque ahumado a la brasa (6 unidades).

Equilibrio entre la acidez del queso y la dulzura del membrillo (6 unidades).

Selección de croquetas variadas (6 unidades).

Sobre patatas rústicas, con cochinita pibil y mayonesa chipotle.

Yemas perfectas con lonchas de Jamón Ibérico de Bellota.

Plato tradicional con chorizo y un huevo frito para mojar la yema.

Crujientes por fuera, tiernas por dentro con salsa brava casera (ajo y pimentón).

Patatas rústicas con salsa cheddar, bacon crujiente, extra de queso y cebollino.

Con cebolla pochada y patatas confitadas en AOVE. Jugosa por dentro.

Tortilla cremosa con mezcla de setas salteadas y aroma de trufa negra.

Rodajas de tomate fresco, mozzarella de búfala y pesto casero de albahaca.

Lechugas, rúcula, nueces, higos, queso de cabra y vinagreta de miel y naranja.

Lechugas gourmet, zanahoria, pepino, pollo crujiente, cacahuetes y aliño agridulce.

Versión clásica con atún, zanahoria, patata y mayonesa casera.

Salmón marinado, arroz sushi, aguacate, edamame, zanahoria, pepino y mayonesa sriracha.

200 gramos de pura ternera Angus en pan brioche con queso cheddar, lechuga, tomate y salsa especial.

Carne de sabor intenso y textura tierna convertida en hamburguesa (Original).

Carne de vaca con especias al estilo kebab, salsa de yogur y pepino (tzatziki), lechuga, tomate y cebolla morada.

Perrito elaborado con carne de vacuno premium envuelta en doble queso crujiente de bacon y salsa Rabita.

Perrito gourmet en pan brioche con mayonesa chipotle, colita de "falso bogavante" (surimi), lechuga y alga wakame.

Doble carne aplastada con pulled pork deshebrado y bañada en salsa BBQ.

Tierna carne de ternera gallega con ingredientes frescos.

Carne de vaca madurada para un sabor más profundo e intenso (Para expertos).

Alas de pollo fritas con una capa de especias.

Filete de ternera gigante relleno de jamón serrano y queso, rebozado y frito.

Costillas de cerdo cocinadas a baja temperatura bañadas en salsa BBQ casera (Joya de la corona).

Pollo empanado en copos de maíz para una textura extra crujiente.

Tiras de pollo empanadas con mezcla de especias y rebozado crujiente.

Secreto de cerdo cocinado lentamente con sal gorda y pimienta.

Fingers de pollo con salsa de miel y mostaza que equilibra el dulce y el picante.

Arepa de maíz asada rellena de ensalada de pollo y aguacate con mayonesa.

Tortilla de maíz a la parrilla con toque de queso y mantequilla.

Dos panecillos al vapor suaves con un relleno diferente en cada uno.

Totopos de maíz con queso fundido, frijoles negros, pico de gallo, guacamole, crema agria y jalapeños.

Pan de pita suave con pollo marinado, lechuga, apio, tomate, cebolla morada y salsa tzatziki.

Pollo marinado en yogur y especias con salsa de tomate y curry, servido con arroz.

Tortilla de trigo rellena de pollo braseado, queso fundido y pico de gallo.

Tortillas de maíz con cerdo marinado en achiote y cebolla morada encurtida.

Salmón marinado al estilo poke, aguacate, mayonesa sriracha y cebolla frita.